Most und Säfte

Wussten Sie eigentlich, dass der Most und Äpfel- & Birnensäfte aus  hauseigener Erzeugung kommen? Den biologischen Obstgarten rund um die Laabacher Weinschenke können Sie gerne während der Geschäftszeiten besuchen und ein paar schöne Stunden in der Natur verbringen. Ein Leitspruch: “ Äpfel und Birn G´sund fürs Hirn”    

Produkte

Umgebung, Zeit, Raum

Wir sind ein Selbstbedienungsgasthaus vor den Toren Wiens (ca.12km), im Biosphärenpark Wienerwald, abseits der Straße und dem wilden Getümmel. Unser Gasthaus hat, in diesem Stil, schon 40 Jahre Tradition. Mit unserer gut bürgerlichen Küche decken wir von kalten Aufschnitten bis zum perfekten Steak alles ab. Im Winterbetrieb bieten wir unseren Gästen zwei große Räumlichkeiten zu je 100 Sitzplätzen, Raucher und Nichtraucher getrennt. Bei Bedarf stehen nochmals 45 Nichtraucherplätze zur Verfügung. Im Sommerbetrieb können wir auf unseren schönen großen naturverbunden Garten zurück greifen und bieten noch einmal Platz für ca. 350 Gäste.

Einkauf- Umwelt und Nachhaltichkeit

Unsere Lebensmittel für die Küche beziehen wir größtenteils aus der näheren Umgebung, damit wir auch auf unsere Umwelt achten. Unser Heimatland Niederösterreich bietet eine Vielzahl an hochwertigem Fleisch, Fisch, Obst- und Gemüsesorten. Nur um einige zu nennen wie zB. Tullnerfelder- Schwein, Premium Rind aus dem Weinviertel, Waldviertler Karpfen, genauso wie Gemüse, Obst und Salate aus dem Marchfeld , Tullnerfeld oder der Wachau. Dank diesem wunderbaren System können wir auch saisonale Produkte und Gerichte in unserer Küche anbieten.